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吃生鱼片用什么酱油好吃呢

今天家里买了三文鱼,想自己在家里面做一点生鱼片吃,可是在准备的时候不知道应该吃什么酱油,我想了解一下吃生鱼片用什么酱油比较好呢?

2017-09-30 酱油 生鱼片

2个回答

营养师_白永明 - 国家二级公共营养师,擅长与从事多年的食疗工作,具有丰富的临床经验。

吃生鱼片可以用东古酱油,东古酱油有一种特殊的香味,能够对生鱼片提鲜,但是,建议不要吃生鱼片,生鱼片还有大量的寄生虫,会感染人体,染上寄生虫,有害于健康的。

2017-09-30

薛庆鑫营养师 - 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

您好!最好不要吃生鱼片,容易有细菌污染以及寄生虫的发生,而且生鱼片的蛋白质也不易被人体吸收利用。

2017-10-01
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