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你知道什么时间喝汤最养生吗?

作者:养生专家 时间:2013-05-10 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

近日,养生专家提出一个颠覆了中国几千年的观念--什么时间喝汤也是有讲究的。只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。那么究竟什么时间喝汤最养生的呢?

你知道什么时间喝汤最养生吗--大众养生网

饭前喝、饭后喝差别很大:喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。

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中午喝汤不易长胖:早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。

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看来喝汤也不是一件很简单的事,什么时间喝汤最养生也是需要细细研究的,只要掌握好了,一定会带给你意想不到的收获。?

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