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七款零食全市下架,部分被检出过氧化值超标

作者:张洲瑜 时间:2014-01-02 10:00:01 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

2014新的一年到来了,依照我国的传统习俗,到了这会儿,家里都得备下很多吃食儿,蜜饯果脯之类的那是必不可少的。那么小编在此提醒您,我们在挑选零食的时候要注意啦!下面我们来看看一则来自北京青年报的一篇报道。

七款零食全市下架,部分被检出过氧化值超标(1)

据北京市食品药品监督管理局昨日通报,包括“大个李”牌香辣酥、“老糖铺子”牌椒盐麻花等7款食品因过氧化值超标被责令全市下架。

检查中共发现“大个李”牌香辣酥、“老糖铺子”牌椒盐麻花和曾金堂牌香菇酱肥牛(豆制品) 3款不合格食品。其中前两种食品都被检出过氧化值超标。超标原因通常是由于采用了过氧化值已经超标的食用油为生产原料,或者是食用油保存不当和保存时间过久,容易出现在油炸小食品当中。严重时可能会出现“哈喇”味,导致人体肠胃不适、腹泻,并损害肝脏。

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